{"id":1064,"date":"2026-08-29T13:38:50","date_gmt":"2026-08-29T13:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/?p=1064"},"modified":"2026-08-29T13:38:50","modified_gmt":"2026-08-29T13:38:50","slug":"resep-kue-bawang-gunting-kreasi-gurih-dan-renyah-di-setiap-gigitannya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/resep-kue-bawang-gunting-kreasi-gurih-dan-renyah-di-setiap-gigitannya\/","title":{"rendered":"Resep Kue Bawang Gunting: Kreasi Gurih dan Renyah di Setiap Gigitannya"},"content":{"rendered":"<h2>Resep Kue Bawang Gunting: Kreasi Gurih dan Renyah di Setiap Gigitannya<\/h2>\n<p>Apabila Anda penggemar camilan gurih, kue bawang gunting bisa menjadi pilihan sempurna untuk menemani waktu bersantai Anda. Cemilan tradisional ini terkenal karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, membuat siapa saja sulit berhenti ngemilnya. Artikel berikut ini akan membahas lebih jauh mengenai resep kue bawang gunting dan langkah-langkah pembuatannya. Dilengkapi juga dengan tips agar kue bawang gunting Anda semakin enak dan tahan lama.<\/p>\n<h3>Apa Itu Kue Bawang Gunting?<\/h3>\n<p>Kue bawang gunting adalah salah satu jenis camilan tradisional Indonesia yang menjadi favorit banyak orang saat Lebaran atau acara kumpul keluarga. Nama &#8220;gunting&#8221; berasal dari teknik pemotongan adonan yang menggunakan gunting, memberikan bentuk unik dan tekstur yang renyah. Terbuat dari bahan dasar tepung terigu, bawang putih, dan seledri, camilan ini menawarkan perpaduan rasa gurih dan wangi yang menggugah selera.<\/p>\n<h3>Bahan yang Dibutuhkan<\/h3>\n<p>Untuk membuat kue bawang gunting, Anda memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat:<\/p>\n<ul>\n<li>500 gram tepung terigu<\/li>\n<li>100 gram margarin<\/li>\n<li>3 butir telur<\/li>\n<li>5 siung bawang putih, haluskan<\/li>\n<li>2 batang seledri, cincang halus<\/li>\n<li>1 sendok teh garam<\/li>\n<li>1 sendok teh penyedap rasa (opsional)<\/li>\n<li>200 ml santan kental<\/li>\n<li>Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Langkah-langkah Membuat Kue Bawang Gunting<\/h3>\n<h4>1. Persiapan Adonan<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Campur Bahan Kering:<\/strong> Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu dengan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.<\/li>\n<li><strong>Tambahkan Margarin dan Bawang Putih:<\/strong> Masukkan margarin dan bawang putih halus ke dalam campuran tepung. Uleni hingga tercampur.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>2. Membuat Adonan Basah<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Tambahkan Telur dan Santan:<\/strong> Tambahkan telur ke dalam adonan yang sudah diuleni tadi, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.<\/li>\n<li><strong>Tambahkan Seledri:<\/strong> Terakhir, masukkan seledri cincang dan aduk hingga merata.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>3. Pembuatan dan Penggorengan<\/h4>\n<ul>\n<li><strong>Pipihkan Adonan:<\/strong> Giling adonan hingga tipis agar hasil akhirnya lebih renyah. Jika tidak memiliki gilingan, gunakan rolling pin.<\/li>\n<li><strong>Gunting Adonan:<\/strong> Potong adonan dengan gunting sesuai selera. Umumnya berbentuk persegi panjang kecil.<\/li>\n<li><strong>Penggorengan:<\/strong> Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tips Memasak Kue Bawang Gunting yang Sempurna<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Pemilihan Minyak:<\/strong> Pastikan menggunakan minyak yang sudah cukup panas saat menggoreng untuk hasil yang renyah.<\/li>\n<li><strong>Penggilingan Adonan:<\/strong> Semakin tipis adonan, semakin renyah kue bawang yang dihasilkan.<\/li>\n<li><strong>Penggunaan Margarin:<\/strong> Memakai margarin akan memberikan rasa yang lebih gurih dibanding mentega.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Manfaat Menikmati Kue Bawang Gunting<\/h3>\n<p>Meskipun tergolong sebagai junk food, kue bawang menawarkan berbagai sensasi yang bisa meningkatkan mood. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas membuat camilan ini sebagai pilihan tepat untuk menemani teh atau kopi sore hari.<\/p>\n<h3>Kesimpulan<\/h3>\n<p>Kue bawang gunting bukan hanya sekadar camilan biasa; ia adalah perwujudan tradisi dan cita rasa lokal Indonesia. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang tidak sulit, Anda dapat membuat kreasi kue bawang gunting yang lezat dan sempurna di rumah. Selamat mencoba!<\/p>\n<p>Apakah Anda siap untuk mencoba membuat kue bawang gunting sendiri di rumah? Dengan panduan ini, Anda dapat menghadirkan rasa gurih dan renyah yang istimewa dalam setiap gigitannya.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Kue Bawang Gunting: Kreasi Gurih dan Renyah di Setiap Gigitannya Apabila Anda penggemar camilan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[280],"class_list":["post-1064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-kue-bawang-gunting"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1064"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1066,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/minapadicoffeespace.id\/baca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}